「養豚界」2012/05/09発売号

【　特　集　】

座談会　前編
どうなる、どうする？TPP

有路昌彦(近畿大学)
遠藤勝哉(㈲コマクサファーム）
曽我統一（曽我の屋農興㈱）
佐竹宣昭(（農）四国デュロックファーム）
嶋﨑洋平（厚木ハム）


【　ル ポ　】

■がんばる農家養豚
「信頼を重視した家族経営」
埼玉県入間郡／吉澤ファーム


【　肉 質　】

■この豚肉このひと皿
｢今月の豚肉：彩の国いもぶた(ロース)｣
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ／神谷英生


【　経 営　】

■即戦力のストックマン育成を目指して
編集部

■農水省、放射性物質の暫定許容値を改訂
編集部


【　海 外　】

■ヨーロッパ養豚通信（122）
｢分娩率90％以上に到達する方法｣
砂川　徹

■養豚技術者への道（78）
｢Rescue Decksのコストと利益｣
ジョン・ガット（イギリス）／小林順子（翻訳）


【　環境・衛生　】

■豚舎のリフォームと空調管理
｢豚舎増改築のチェックリスト｣
㈱新原産業／新原弘二

■知っておきたい　レプトスピラの基礎知識
｢人獣共通病感染症としてのレプトスピラ症｣
国立感染症研究所 細菌第一部／小泉信夫、大西　真

■農場コンサルテーションノート
｢File.13　離乳前後の管理失宜がもたらした被害｣
獣医師／山本賢修、山田泰士

■産子数アップ　クリアすべき課題
編集部


【　エッセイ　】
■現場で働く従業員エッセイ
集まれ！　ストックマン
㈲コーシン阿蘇大津ファーム／神場貴匡


【　その他　】

■COVER GIRL TALK
「伊藤　舞香 さん」

■イベントフラッシュ

■資材ガイド

■ニュースフラッシュ

■今月の指標

■枝肉市況

（　From ／~＼Fujisan.co.jp　）

→　「養豚界」の定期購読申込・価格等の詳細はこちら