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ファストフードが世界を食いつくす
ファストフードが世界を食いつくす セールスランク ： 4152
 
【 大きな商品画像を見る 】 【 商品情報 】 Author ： エリック シュローサー Binding ： 単行本 EAN ： 9784794210715 EANList ： 9784794210715 ISBN ： 479421071X Label ： 草思社 Languages ： 日本語 Published Manufacturer ： 草思社 NumberOfPages ： 381 PackageQuantity ： 1 ProductGroup ： Book PublicationDate ： 2001-08-09 Publisher ： 草思社 SKU ： 3ARBK-T-92-120 Studio ： 草思社 Title ： ファストフードが世界を食いつくす  |
ファストフードが世界を食いつくす 翻訳：楡井 浩一 販売価格 ： ￥ 1,680 （税込） アマゾンの取扱状況 ： 通常2～4週間以内に発送 （国内通常配送料無料です。） 単行本 ［ 草思社 ］ ［ 発売 ： 2001 / 08 / 09 ］ 《商品コード》 ISBN ： 9784794210715 / ASIN(旧ISBN) ： 479421071X [ 最安中古価格：￥ 32 ] この商品を買っている人は次のような商品を一緒に買ったり興味をもったりしています。
アマゾンによるレビュー アメリカにファーストフード産業が誕生した社会的背景から、この業界の成長にともなって大きく変化した社会や食品業界を、現役記者が入念な取材をもとに描き出した衝撃の書。 なかでも驚かされるのは、アメリカの精肉加工現場の衛生観念と、ずさんな労働管理の実態だ。生産されるひき肉の47パーセントがサルモネラ菌を含んでいることが判明した工場、就業中の事故による椎間板損傷を「軽いケガ」ですまそうとする会社側。「サルモネラ菌は自然の生物であって、混和物ではない」という会社の主張が連邦裁判所で認められ、工場の閉鎖が1日で解除されるという事実からは、先進国とはほど遠い業界像とアメリカ政府の認識の甘さが浮かび上がる。 ファーストフードはおろか、牛肉を口にすることさえためらわれるような生々しい事実の数々。対岸の火事とは思いながらも、お昼に食べるハンバーガーの中身を勘繰りたくなる。（望月真弓） ファストフードが世界を食いつくす 読者のレビュー 同じ著者の商品を探す
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